How to 7 สูตรโซจู โฮมเมด ทำเองได้ง่ายๆ ไว้แฮ้งค์เอ้าท์ที่บ้าน ไม่กลัวโควิด
How to 7 สูตรโซจู โฮมเมด ตามมาจากซีรีส์ Itaewon class ทำเอากระแสอาหารเกาหลีมาแรงในตอนนี้จนเกิดปรากฏการณ์โคชูจังขาดตลาด เพราะช่วงกักตัวที่ทำให้เราต้องอยู่บ้านทำอาหารกันบ่อยขึ้น อีกอย่างที่ฮิตไม่แพ้กันก็คือ “โซจู” เครื่องดื่มโปรดที่เถ้าแก่พัคแซรอยซดบ่อยซะจนเราอยากลองบ้าง
1. สูตรโซจู โยเกิร์ตโซจู
ส่วนผสม: ยาคูลท์ + โซจู + สไปรท์
สูตรนี้หวานนมกลมกล่อมแถมดื่มง่าย เหมาะกับคนคออ่อนหรือใครที่เริ่มดื่มโซจูแรก ๆ วิธีทำก็ง่ายมาก เพียงผสมสไปรท์ครึ่งแก้วเข้ากับยาคูลท์ 1 ขวดและโซจูเล็กน้อย อย่าลืมเติมน้ำแข็งเพื่อความเย็นสดชื่น
อัตราส่วนผสม
สไปร์ท 50%
ยาคูลท์ 25%
โซจู 25%
2. สูตรโซจู องุ่น โซดา
ส่วนผสม: โซจู + น้ำองุ่นขาว + โซดา
สูตรนี้เหมาะกับอากาศร้อน ๆ แบบบ้านเรามาก ได้ทั้งความซ่าจากโซดาและความหวานหอมของน้ำองุ่น ดื่มตอนเย็น ๆ รับรองว่าจะรู้สึกสดชื่นขึ้นมาทันที แถมยังเข้ากันดีกับอาหารไทยรสเผ็ดจัดจ้าน ไม่เชื่อก็ลอง!
อัตราส่วนผสม
น้ำองุ่นขาว 50%
โซจู 25%
โซดา 25%
3. สูตรโซจู โคจินกันเมะ (Cojinganmek)
ส่วนผสม: โค้ก + โซจู + เบียร์
เครื่องดื่มยอดนิยมอีกอย่างหนึ่งของนักเที่ยวเกาหลีต้องยกให้เมนูนี้ เลือกโซจูกับเบียร์รสไหนก็ได้ตามใจชอบแล้วเติมโค้กเย็น ๆ ซ่า ๆ สดชื่นนนน แก้วนี้ขอให้เบียร์เป็นพระเอก 80% เติมโซจูกับโค้กอย่างละ 10% เท่า ๆ กัน แค่นี้ก็อร่อยแล้ว
อัตราส่วนผสม
เบียร์ 80%
โซจู 10%
โค้ก 10%
4. สูตรโซจู เอเนอร์ไซเซอร์
ส่วนผสม:กระทิงแดง + โซจู + เกเตอเรดสีฟ้าหรือม่วง
เติมพลังให้คึกทั้งวันทั้งคืนด้วยแก้วนี้ ส่วนผสมง่าย ๆ อย่างกระทิงแดงครึ่งแก้ว, โซจู 1 ชอต และเกเตอเรดอีกครึ่งแก้ว (สีฟ้าหรือม่วงจะอร่อยมาก) หรือถ้าหาซื้อไม่ได้ลองเปลี่ยนมาเป็นเครื่องดื่มเพิ่มพลังงานที่หาซื้อได้ตามร้านค้าสะดวกซื้ออย่าง Ready ฯลฯ มาใช้ทดแทนไปก่อน
ชาวออฟฟิศที่ต้อง WFH ยันหว่างอนุญาตให้จิบได้เบา ๆ เดี๋ยวจะเมาก่อนทำงานเสร็จ
อัตราส่วนผสม
กระทิงแดง 40%
โซจู 1 ชอต 20%
เกเตอเรด 40%
5. สูตรโซจู มิลค์เชค
ส่วนผสม: แฟนต้ารสสตรอเบอร์รี่ + โซจู + ไอศกรีมสตรอเบอร์รี่
เปลี่ยนมิลค์เชคแบบเด็ก ๆ ให้กลายเป็นเครื่องดื่มของผู้ใหญ่ด้วยการผสมโซจูลงไป ปั่นไอศกรีมสตรอเบอร์รี่กับแฟนต้าให้เนียนเป็นเนื้อเดียวกันแล้วเติมโซจู 1 ชอต ปั่นต่ออีกนิดจนเข้ากันดี แช่เย็นเจี๊ยบก่อนดื่ม หวาน ๆ แบบนี้จิบได้เพลิน ๆ
6. สูตรโซจู คอฟฟี่
ส่วนผสม: โซจู + อเมริกาโนเย็น
ถ้าฝรั่งมีไอริชคอฟฟี่ เกาหลีก็มีโซจูคอฟฟี่มาสู้! ทำง่ายเพียงชงกาแฟอเมริกาโนแล้วเทโซจู 1 ชอตลงไป คนให้เข้ากัน เทใส่แก้วที่มีน้ำแข็งเตรียมพร้อม สูตรนี้เหมาะกับคอกาแฟแต่มีข้อแม้ว่าห้ามดื่มตอนเย็น เดี๋ยวนอนไม่หลับ!
อัตราส่วนผสม
อเมริกาโน่ 90%
โซจู 10%
7. สูตรโซจู โคเรียนสครูไดรฟ์เวอร์ (Korean Screwdriver)
ส่วนผสม: โซจู + น้ำส้มมินิเมด
ดัดแปลงมาจากสูตรออริจินอลของค็อกเทล Screwdriver ที่มีวอดก้ากับน้ำส้มเป็นส่วนผสมหลัก แต่เราเปลี่ยนให้ได้ฟีลเกาหลีด้วยการใช้โซจูแทนวอดก้า กะปริมาณเอาตามใจชอบได้เลย ทำง่าย ดื่มง่าย สูตรนี้มือใหม่หัดดริ้งก์ก็ทำได้
อัตราส่วนผสม
น้ำส้ม 80%
โซจู 20%
