เช็คคอเลสเตอรอลในไข่ สุกและดิบ ปริมาณที่ควรทานต่อวัน!

Author

Categories

Share

เช็คคอเลสเตอรอลในไข่ สุกและดิบ ปริมาณที่ควรทานต่อวัน!

 

เช็คคอเลสเตอรอลในไข่ สุกและดิบ ปริมาณที่ควรทานต่อวัน! วันนี้เราจะพาไปเช็คปริมาณคอเลสเตอรอลในไข่กันค่ะ เรียกได้ว่าไข่แต่ละประเภทเมื่อนำมาทำเป็นอาหารแล้ว ไม่ว่าจะเป็นไข่ต้ม, ไข่เจียว, ไข่ดาว, ไข่คน หรือ ไข่ลวก ก็ล้วนแล้วแต่มีปริมาณคอเลสเตอรอลที่แตกต่างกัน ดังนั้นวันนี้เราจะพาไปเช็คให้รู้ชัดกันไปเลยค่ะ พร้อมตอบข้อสงสัยของใครหลายๆ คนที่ว่า กินไข่แล้วคอเลอเตอรอลสูงหรือไม่ และปริมาณไข่ที่ควรทานต่อวันค่ะ

กินไข่วันละกี่ฟอง ?

  • กินไข่วันละ 1 ฟอง สำหรับเด็กอายุ 1 ปีขึ้นไป จนถึงวันรุ่น วัยทำงาน และผู้สูงอายุ ที่มีสุขภาพปกติ
  • กินไข่วันละ 2-3 ฟองต่อสัปดาห์ สำหรับผู้ที่มีปัญหาไขมันในเลือดสูง, คอเลสเตอรอลสูง, ความดันโลหิตสูง และผู้ป่วยเบาหวาน

กินไข่แล้วคอเลสเตอรอลสูง จริงหรือไม่ ?

เมื่อได้เห็นปริมาณคอเลสเตอรอลในไข่แล้ว หลายๆ คนก็อาจจะเป็นกังวลว่า การกินไข่จะทำให้คอเลสเตอรอลสูงขึ้นได้ ซึ่งกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข แนะนำว่า ร่างกายควรได้รับคอเลสเตอรอลจากอาหารไม่เกินวันละ 300 มิลลิกรัม

อย่างไรก็ตามมีการศึกษาพบว่า การกินไข่จะส่งผลต่อระดับคอเลสเตอรอลไม่มากนัก หากกินในปริมาณที่เหมาะสม หรือในบางงานวิจัยก็เปิดเผยว่า การกินไข่ไม่มีผลต่อระดับคอเลสเตอรอลเลย เพราะแม้ว่าในไข่แดงจะมีคอเลสเตอรอลที่สูง แต่มีไขมันอิ่มตัวน้อยนั่นเอง! ทางที่ดีควรกินไข่และอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างสมดุลกัน ก็จะทำให้ร่างกายไม่เสี่ยงขาดสารอาหารหรือมีระดับคอเลสเตอรอลที่สูงค่ะ

1. ไข่แดง

  • ไข่แดงประมาณ 100 กรัม มีคอเลสเตอรอลประมาณ 1,085  มิลลิกรัม

2. ไข่ดาว

  • ไข่ดาวประมาณ 100 กรัม มีคอเลสเตอรอลประมาณ 401 มิลลิกรัม

3. ไข่ต้ม

  • ไข่ต้มประมาณ 100 กรัม มีคอเลสเตอรอลประมาณ 373 มิลลิกรัม

4. ไข่ดิบ

  • ไข่ดิบประมาณ 100 กรัม มีคอเลสเตอรอลประมาณ 372 มิลลิกรัม

5. ไข่ลวก

  • ไข่ลวกประมาณ 100 กรัม มีคอเลสเตอรอลประมาณ 370 มิลลิกรัม

6. ไข่เจียว

  • ไข่เจียวประมาณ 100 กรัม มีคอเลสเตอรอลประมาณ 313 มิลลิกรัม

7. ไข่คน

  • ไข่คนประมาณ 100 กรัม มีคอเลสเตอรอลประมาณ 277 มิลลิกรัม

8. ไข่ขาว

  • ไข่ขาวไม่มีคอเลสเตอรอล

ติดตามสาระดีๆได้ทุกวันที่ >>> howtoeasy

Author

Share